Suggestions

Entrecôte extra 200g race Simmental 20,00 €

Ris de veau aux morilles 22,00 €

Foie de veau poêlé, persillé 18,00 €

Côte de bœuf 400g 24,00 €

Onglet de veau à la plancha 17,00 €

Belle dorade, poêlée et terminée doucement au four 18,00 €

Pavé de saumon à l’huile d’olive cuit au four 17,00 €

Dos de cabillaud rôti 18,00 €

Quenelle de brochet artisanale, sauce crustacés 18,00 €

Aile de raie aux câpres 18,00 €

Idée dessert du jour : FORET NOIRE maison

Formules

Formule à 14.50 €
salade d’entrée ou dessert, plus
Maxi Burger

Formule à 16.50 €
Grande salade à la carte
Dessert au choix
Café

La Carte

Les Entrées et les Salades

Plat Entrée
Salade Landaise
Salade verte, magret de canard poêlé et fumé, graines variées,
oeuf dur, tomates séchées
14, 50 € 8,00 €
Salade Lyonnaise
Salade verte, lardons poêlés, oeuf mollet, croûtons
11,50 € 6,00 €
Salade Caésar
Salade verte, croûtons, blanc de poulet, sauce caésar,
oeuf dur, tomates séchées, parmesan
12,50 € 7,00 €
Salade Comptoir
Salade verte, croûtons, tome de pays, jambon cru,
pommes de terre grenailles
13,50 € 7,00 €
Tartare de saumon minute
Saumon cru et avocat sauce soja et huile sésame
15,00 € 8,00 €

Les Viandes et Poissons

Bavette d’Aloyau
et sa sauce à l’échalote confite(170/180g), frites
14,00 €
Tartare de Boeuf au couteau
assaisonnement à part avec frites et salade
15,00 €
Burger Maxi
bun’s frais “Pozzoli”, steak haché (vbf-150g), cheddar, frites
11,50 €
Burger Comptoir
bun’s frais “Pozzoli”, steak haché (vbf-150g), 1/2 St Marcellin, frites
tomates séchées
14,00 €
Andouillette terroir rôtie au four
nature ou sauce moutarde graines, frites
15,00 €
Steak (race Simmental)
Frites steakhouse
13,50 €
Escalope de dinde Milanaise XXL
Sauce tomate basilic, frites, salade
14,00 €
Magret de canard entier
(or. France-350/400g à cru) grillé sur sa graisse à la plancha
Sauce au choix
 18,00 €
Pavé de saumon frais rôti au four
sur lit de thym et de romarin, sauce crustacés, garniture du jour
 16,00 €

 

Sauces Maisons
Confit d’échalotes, moutarde, tartare, St Marcelin, poivre

Desserts Maisons
chaque jour au tableau