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Foie de veau poêlé, persillé 18,00 €

Poêlée de noix de Saint Jacques à la crème 24,00 €

Gratinée de ravioles de Royans sauce forestière 18,00 €

Quenelle de brochet soufflée au four sauce crustacés 18,00 €

Dos de cabillaud rôti au four 18,00 €

Entrecôte à la plancha sauce au choix 200g 20,00 €

Souris d’agneau confite dans son jus 18,00 €

Ris de veau à la crème 20,00 €

Dorade royale poêlée finie doucement au four 18,00 €

Dos de lieu rôti 16,00 €

Aile de raie aux câpres 19,00 €

Pavé de saumon rôti au four, sauce au choix 17,00 €

Idée dessert du jour (fait maison) : Bûche myrtilles sur génoise chocolat 4.10€

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