Foie de veau poêlé, persillé 18,00 €
Poêlée de noix de Saint Jacques à la crème 24,00 €
Gratinée de ravioles de Royans sauce forestière 18,00 €
Quenelle de brochet soufflée au four sauce crustacés 18,00 €
Dos de cabillaud rôti au four 18,00 €
Entrecôte à la plancha sauce au choix 200g 20,00 €
Souris d’agneau confite dans son jus 18,00 €
Ris de veau à la crème 20,00 €
Dorade royale poêlée finie doucement au four 18,00 €
Dos de lieu rôti 16,00 €
Aile de raie aux câpres 19,00 €
Pavé de saumon rôti au four, sauce au choix 17,00 €
Idée dessert du jour (fait maison) : Bûche myrtilles sur génoise chocolat 4.10€